Erwten
zaaien:
De erwten worden gezaaid met speciale pneumatische zaaimachines. De tractoren zijn voorzien van een neuswiel en dubbele montering achterbanden zodat de volle zaaibreedte wordt bereden en de vereiste vlaklegging wordt gerealiseerd. Mede door deze manier van grondbewerking en zaaien komt het gewas gelijkmatig op. Dit zorgt er mede voor dat een uniform gewas wordt geteelt.
Voor verschillende opdrachtgevers verzorgt Breure de erwtenteelt in Flevoland de Noordoostpolder, Drenthe, Groningen .
oogsten:
Het dorsen gebeurt met erwtendorsers van het merk FMC en Ploeger. Deze speciale machines hebben onder goede omstandigheden een capaciteit van ongeveer 0.5 ha per uur. De oogst wordt altijd afgestemd met de opdrachtgevers, zodanig dat de erwten op de juiste hardheid geoogst worden. Geoogste erwten zitten binnen enkele uren achter het glas of in blik.